home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ Della Suprema Pizza Recipes / Della Suprema Pizza Recipes.iso / Picture / 84785.txt < prev    next >
Text File  |  1998-10-26  |  3KB  |  111 lines
  1. Item:  PROOFED PIZZA DOUGH -12" x 16"
  2. Product Code:  84785
  3. Case Pack:  14
  4. Unit Weight:  22 oz  (1 lb 6 oz)  (623 G)
  5.  
  6.  
  7. INGREDIENT LEGEND
  8.  
  9. Enriched wheat flour (wheat flour, niacin, iron as ferrous sulfate, thiamine mononitrate, 
  10. enzyme, riboflavin, folic acid), water, high fructose corn syrup, yeast, salt, 
  11. soybean oil, ascorbic acid.
  12.  
  13.  
  14. NUTRITIONAL FACTS
  15.  
  16. Nutrition Facts:
  17. Serving Size  1/10 pizza crust (54g)
  18.  
  19. Servings Per Container 10
  20. Amount Per Serving
  21.  
  22. Calories        150                Calories from Fat      10
  23.  
  24.                             % Daily Value *
  25.  
  26. Total Fat        1g                    2%
  27. Saturated Fat        0g                    0%
  28. Cholesterol        0mg                    0%
  29. Sodium            290mg                    12%
  30. Total Carbohydrate    30g                    10%
  31. Dietary Fiber        1g                    4%
  32. Sugars            3g        
  33. Protein            5g
  34.  
  35. Vitamin A    0%    Vitamin C    0%
  36. Calcium        0%    Iron        8%
  37. Thiamin        15%    Riboflavin    10%
  38. Niacin        10%    Folate        10%
  39.  
  40.  
  41. *Percent daily values are based on a 2,000 calorie diet.  Your daily 
  42. values may be higher or lower depending  on your calorie needs:
  43.  
  44.             Calories            2,000        2,500
  45.  
  46. Total Fat        Less Than            65G        80G
  47.    Sat Fat        Less Than            20G        25G
  48. Cholesterol        Less Than            300 MG        300 MG
  49. Sodium            Less Than            2,400 MG    2,400 MG
  50. Total Carbohydrate                    300G        375G
  51. Dietary Fiber                        25G        30G
  52.  
  53. Calories Per Gram:
  54.  
  55. Fat 9 *  Carbohydrate 4 * Protein 4
  56.  
  57.  
  58. NUTRITIONAL DATA
  59.  
  60. Nutritional Information
  61.                                 Per 100 Grams
  62.  
  63. (1)  Energy                            
  64.        (a)  Calories                            275.79
  65.        (b)  Kilojuiles                            1153.91
  66.        (c)  %calories (Fat)                        7.28
  67.        (d)  Calories (Fat)                        20.07 
  68.        (e)  Cals Satur Fat                        2.34
  69.  
  70. (2)  Protein, G                                9.18
  71.  
  72. (3)  Carbohydrates, G                            54.83
  73.        (a)  Sugar, G                            4.98
  74.        (b)  Sugar, Alcohol, G                        .00
  75.  
  76. (4)  Water, G                                32.01             
  77.  
  78. (5)   Fat, G                                2.23
  79.        (a)  Saturates, G                        .26
  80.        (b)  Polyunsaturates                        1.00
  81.        (c)  Monounsaturates, G                        .98
  82.      
  83. (6)  Cholesterol, MG                            .00
  84.  
  85. (7)   Fiber, G                                1.99
  86.  
  87. (8)  Minerals                            
  88.        (a)  Ash, G                            1.75
  89.        (b)  Calcium, MG                            13.04
  90.        (c)  Iron, MG                            2.93
  91.        (d)  Sodium, MG                            533.86
  92.        (e)  Phosphorus, MG                        62.42
  93.        (f)  Potassium, MG                        68.03
  94.        (g)  Magnesium, MG                        14.49
  95.        (h)  Zinc, MG                            .00
  96.        (i)  Copper, MG                            .00
  97.  
  98. (9) Vitamins
  99.        (a)  Thiamine, MG                        .51
  100.        (b)  Riboflavin, MG                        .31
  101.        (c)  Niacin, MG                            3.89
  102.        (d)  Vitamin A, IU                        6.56
  103.        (e)  Vitamin C, MG                        .01
  104.        (f)  Vitamin D, IU                        .00
  105.        (g)  Vitamin E, IU                        .00
  106.        (h)  Vitamin B6, MG                        .06
  107.        (i)  Folic Acid, UG                        106.32
  108.        (j)  Vitamin B12, UG                        .00
  109.        (k) Pantothenic Acid, MG                        .00
  110.        (l)  Biotin, UG                            .00
  111.